11月30日,西鄉(xiāng)縣作家協(xié)會、西鄉(xiāng)縣延安精神研究會與“天漢一羽”文化傳媒聯(lián)合舉行的“文化進萬家”采風活動,走進位于西鄉(xiāng)縣的陜西茶花釀酒業(yè)有限公司。漢中市作協(xié)原副主席朱軍,西鄉(xiāng)縣延安精神研究會會長李庭春,副會長張國新,縣文聯(lián)主席劉春生,縣作協(xié)主席閆曙,副主席梁奮、雍小英及“天漢一羽”文化傳媒王玉宏、云峰老師等二十余人參加了采風活動。采風團首先來到了位于峽口鎮(zhèn)白龍洞的“茶花釀酒洞藏基地”。
白龍洞是經(jīng)過億萬年而形成的石灰?guī)r古溶洞,洞內(nèi)巖溶沉積,石筍、石鐘乳、石珍珠、石塔、石幔遍布,蔚為壯觀。洞中地下暗河一年四季淙淙流水不斷。溶洞溫度常年在14.5度左右,空氣清新濕潤。茶花釀酒業(yè)老板胡小偉介紹,此洞窖藏茶花釀酒,酒體存放在常年恒溫恒濕恒氧恒風的環(huán)境里,外加洞內(nèi)微生物二次發(fā)酵,經(jīng)年累月之后,促進茶花釀酒陳化老熟,一是利于原酒保存,二是能夠增加酒體風味。洞藏之后,使得茶花釀酒在口感、風味、品質(zhì)上都有顯著的提升。
參觀完洞藏基地,成員們又驅(qū)車到了城北街道辦棗園村,參觀了陜西茶花釀酒業(yè)公司的釀酒車間、儲酒庫、酒文化博覽室等區(qū)域。在釀造車間,大家近距離觀看了茶花釀酒的釀造過程,感受到了傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的完美結(jié)合。在儲酒庫,一排排整齊排列的大酒缸讓人嘆為觀止,空氣中彌漫著茶酒的芳香。來到會議室,通過觀看視頻、聽取胡小偉的簡介,大家詳細了解了茶花釀酒的釀造工藝和企業(yè)文化。座談中,采風團成員們暢所欲言,對茶花釀酒業(yè)創(chuàng)始人胡小偉“退伍不退色”的創(chuàng)業(yè)精神及西鄉(xiāng)特產(chǎn)茶花釀酒的贊美之詞溢于言表,同時大家也為企業(yè)在茶酒文化挖掘、線上線下營銷等方面給出了中肯的意見建議。采風團成員之一“天漢一羽”傳媒阿蘭老師,在熟悉了胡小偉艱苦創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的歷程之后,結(jié)合周總理在延安時期發(fā)揚“自力更生、艱苦奮斗”精神,現(xiàn)場做了“周總理的紡車”故事宣講。
阿蘭老師演講和演唱相結(jié)合,通過再現(xiàn)當年“周總理紡線線”這一生動故事,贊美了退伍軍人胡小偉發(fā)揚“自力更生、艱苦奮斗”的延安精神,敢闖敢試敢為人先,以此鼓勵和激勵青年一代勇敢面對挑戰(zhàn),不斷超越自我,實現(xiàn)人生價值。此次活動旨在通過文化交流,弘揚延安精神,助力企業(yè)發(fā)展,同時豐富文藝工作者的創(chuàng)作素材。采風團成員們紛紛表示活動之后,將用自己手中的筆贊美漢中人的家鄉(xiāng)酒--茶花釀,謳歌退伍軍人胡小偉的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新事跡,為企業(yè)百尺竿頭更進一步提供智力支持,助力產(chǎn)業(yè)振興,為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興添磚加瓦。